相信減肥者試過多種減肥方法，運動、節食、減肥藥或者減肥茶都是比較常見的，有成功的，也有不成功的，成功的是少數，而且反彈也比較多。適當地運動對減肥有不錯的效果，但堅持下去的人也是少數，怎樣才有自己可以堅持又能慢慢減肥的方法呢？飲食就可以，我們每天都要吃東西，但是如何吃很重要，從飲食上來調理，搭配合理的減肥食譜是不錯的減肥方法，接下來讓我們來了解一下食譜中那些低熱量的食物和飲食原則吧。

1、豆芽

豆芽有黃豆芽和綠豆芽，這兩種豆芽都來源于豆制品，營養豐富。豆芽中含有較高的維生素C，比梨的維生素C含量還高，是一種低熱量的食物，可以通便利尿，在減肥期間很適合吃。其中還有很多可以被人體所吸收的磷和鋅等物質，對人體健康很管用。

2、白菜

白菜很多減肥者都知道，減肥期間常用來水煮，沒有油脂，很利于減肥。白菜具有除熱解毒的作用，還能通利腸胃。其中含有較多的粗纖維，維生素等物質，可以有效地促進腸胃蠕動，有利于排便，幫助消化。

3、西葫蘆

西葫蘆本身就含有大量得水分，維生素A和礦物質含量較高。同時，還有較多的纖維素、木質素以及果膠等，雖然不能被人體所吸收，但是也能促進人體腸道蠕動，使大便排出來，減少體內毒素積累。

4、蘿卜

蘿卜有多種類型，生吃和熟吃都可以，含有大量的水分，也有通便的功能，是減肥過程中不錯的食物。蘿卜還有干擾素誘生劑，可以抗病毒和抗癌，防止高血壓、膽固醇風多種疾病。

減肥的飲食原則有哪些？

除了低熱量食物外，飲食原則也要掌握好，才能事半功倍的減肥。

1、三餐要正常，但可以適量減少分量

減肥中三餐要正常，減肥期間不能吃零食，零食的熱量會更高。合理控制好飲食對腸胃具有減輕負擔的作用，讓消化系統和吸收系統有一個休息的時間。

2、控制好每餐中間隔的時長

三餐中每餐治療間隔為6小時，既不能太短，也不能太長。太短食物還沒有消化，會導致能量積累；太長肚子挨餓，吃飯的時候會不自覺地多吃，不利于減肥。

減肥期間盡可能地低熱量飲食，掌握好低熱量的食譜和飲食原則，對減肥是很有幫助的。 （家庭醫生在線）