臨近年尾，不少平臺也會回顧過去的一年。而搜尋引擎Google也公布了不同類別的十大最多人搜尋字眼。其中一個類別就是最多人搜尋的減肥飲食方法。一起看看有什么瘦身飲食方法上榜啦~
10. 肥胖型飲食法 (Endomorph Diet)
美國心理學家 William Herbert Sheldon 在1940年代提出了人體主要有3個體質 (Somatotypes)：瘦削型(Ectomorph)、肌肉型(Mesomorph)、肥胖型(Endomorph)。肥胖型的人容易積聚脂肪，肌肉量亦很少，所以新陳代謝較慢，容易將身體攝取多余的熱量轉化成脂肪。
而肥胖型飲食法則是以注意碳水化合物攝取量，提高蛋白質和脂肪攝取量，并配合運動，盡量增加肌肉量。
另外，肥胖型的人在選擇碳水化合物來源時應該加倍注意，選擇高纖維非精制的碳水化合物有助減低血糖的升幅，但不應該完全不吃碳水化合物，不吃碳水化合物會令身體變得疲累，引起容易頭暈等的問題。
9. 零碳零糖飲食法
這個飲食法由著名歌手 Jennifer Lopez 和棒球員 Alex Rodriguez 在1月時提出，他們在Instagram說會嘗試連續10天不吃任何碳水化合物和糖，看看會有什么困難。
10日后，Jennifer Lopez 表示這個飲食法一點也不容易，因為要將一大類的主要營養素剔除，表示有大量的食物不能吃。此外，Lopez還指出這樣的飲食法會令人長期處饑餓的狀態，要不停尋找沒有糖沒有淀粉質的零食來吃，非常困難。所以要用這個方法來減肥相信非常困難。
8. 激瘦飲食法
激瘦飲食法由兩位明星營養學家Aidan Goggins和Glen Matten提出，聲稱透過吃適當的食物，可以增加體內的「瘦身蛋白質」Sirtuins，從而達至提升新陳代謝，燃燒更多卡路里。
采用飲食法的人頭3天每天的卡路里攝取量為1000卡以下，接著4天提升至1500卡路里，接下的2星期不用限制卡路里攝取量。但一共3星期的飲食法周期也需要以激瘦食物打成果汁飲用。
7. 杜布羅飲食法 (Dubrow Diet)
由電視明星 Heather Dubrow 和丈夫 Terry Dubrow 提出，與間歇性斷食法相似，靠限制進食窗口來控制卡路里攝取量。與間歇性斷食法不同，在8小時進食窗口過后，還可以繼續吃東西，可以吃堅果、喝黑咖啡、蔬菜汁、甚至低糖的酒精飲品也可以喝。
另外，飲食法還要求早上空腹做運動。但這個方法的效果因人而異，早前美國營養學期刊就表示，早上空腹做運動有機會因血糖下降而造成體力不支。所以不習慣空腹做運動的朋友如果想以這個方法減肥，一定要量力而爲。
6. GOLO 飲食法
GOLO飲食法所針對的是因為壓力和焦慮所引起的荷爾蒙失調。營養學雜志《食慾》于2014發布了一項研究，發現肥胖羞辱會令人長期處于高壓狀態。而高壓會令身體釋放更多壓力荷爾蒙 (Cortisol) ，令食慾增加，同時亦可能令人靠進食高糖分食物來減壓，導致卡路里攝取量增加，令肥胖的問題加劇。同時壓力下失眠會令身體瘦體素 (Leptin) 下降，類生長激素 (Ghrelin) 增加，導致身體不斷發出饑餓信息，引致過度進食的問題。
GOLO飲食法要求每天進食1300-1800卡路里，減少卡路里攝取量就可以達至健康減脂的效果。運動方面，飲食法鼓勵每天做15分鐘運動或每星期做105分鐘的高強度間歇性運動。
飲食法要求人服用一種名爲GOLO Release的補充品，含有多款植物提煉物和礦物質，聲稱可以幫助調節血糖水平和減低食慾。
但要注意的是現時未有任何受到同行評議的研究指出GOLO飲食法比起其他飲食法優越，同時GOLO Release的成效未經證實，想嘗試的朋友最好也是先咨詢醫生的意見。
5. 生酮飲食法
生酮飲食法已經流行了多年，上年更是全年最多人搜尋的飲食法第一位。生酮飲食法主張將碳水化合物的攝取量降低至全日總卡路里的5%，攝取一般分量的蛋白質和大量的脂肪去補充所需要的卡路里。有些人還會加入不同的生酮營養補充品一同食用，加速燃燒脂肪的效率。
但要注意的是，生酮飲食未必適合每一個人。減少了碳水化合物的攝取，身體會排出大量水分，而排水的過程中會連帶鉀、鎂、鈉等的電解質一同排出，引起所謂的生酮不適癥，引發頭痛、暈眩、惡心等癥狀。
4. 1200卡路里飲食法
顧名思義，這個飲食法的重點在于限制每日的卡路里攝取量至1200，不需要限制任何淀粉質或脂肪。根據美國農業部的指引，一個26-50歲的成年女性每天需要的卡路里為2000。所以將卡路里攝取量大幅調低至1200的確能有效減肥。
但不少營養學的專家均指出，每日1200卡路里屬太少，所以這套飲食法不能長期進行。美國注冊營養師 Samantha Cassetty, MS, RD 表示過低卡路里會令身體感覺到缺乏營養，導致身體啓動饑餓機制，盡量保存身體的儲存能量，例如脂肪，令減肥的過程變慢，隨時會更會導致身體分解肌肉，令基礎代謝率變更低。
3. Noom 飲食法
Noom飲食法在2018年也有上榜。《Noom》是一個手機應用程式，用家可以透過App記錄三餐的食物、得到不同的運動計劃、記錄心情和與其他用家互動。應用程式中也有健康減肥食譜、減肥資訊和教練的支援。
2. Dr. Sebi 飲食法
Dr. Sebi，原名Alfredo Darrington Bowman，來自洪都拉斯，以自學草藥學聞名。雖然他不是一個醫生。也沒有PhD學位，但他以Dr. Sebi自稱。他自創了一套飲食法，聲稱透過食用偏向鹼性的食物令血液處于鹼性，會減低患上疾病的機會。同時飲食法要求用家每天喝3.8公升清水和避免喝酒。飲食法亦禁止食用動物產品和過度精制的食物。
這套飲食法的目標并不是減肥，但因為遵從所有規矩后所攝取的卡路里一般也很低，所以用家普遍也會視之為減肥飲食法。
但要注意的是，Dr. Sebi飲食法禁止進食的食物類別很多，很大機會會缺乏人體必需的營養素，例如蛋白質、奧米加-3、鐵質、鈣質和維他命B12，影響身體正常運作。另外，人體自身也有調節機制，血液的酸鹼值不會受到食物影響。根據《營養學及新陳代謝》發表的研究，食物可以令尿液的酸鹼值短暫輕微改變，但對血液的酸鹼值沒有任何影響。所以即使按照這套飲食法，也很大機會不能影響人體的血液酸鹼值。
1. 間歇性斷食
榮登榜首的就是深受歡迎的間歇性斷食 (Intermittent Fasting)。根據科學期刊《Molecular and Cellular Endocrinology》于2015年發表的研究，發現進行間歇性斷食能有效地減低體重。研究亦指出，傳統減少卡路里攝取量的減肥方法會令身體新陳代謝減慢，導致消耗的能量減少；而間歇性斷食就能減低新陳代謝變慢的幅度。有研究更指出短時間的斷食更能提高新陳代謝率。《美國臨床營養學》于2000年就發表了一項研究，發現短時間的斷食 (48小時內) 能增加血液中的去甲腎上腺素 (Norepinephrine)，從而促進新陳代謝。
當人一段時間不吃東西，進入斷食窗口 (Fasting Window)，身體的胰島素便會降低，而身體沒有足夠的葡萄糖時，身體便會燃燒脂肪，以提供足夠的能量給細胞使用，從而達到減肥的效果。另外，因為縮短了進食窗口 (Eating Window) 后，人在短時間內可以攝取的卡路里非常有限，所以間歇性斷食便能帶來降低整體卡路里攝取的效果。
